« Ravenna sta come stata è molt' anni:
l'aguglia da Polenta la si cova,
sì che Cervia ricuopre cò suoi vanni. »
Dante Alighieri
Divina Commedia, Inferno, Canto XXVII
Cervia, l'antica "città del sale", è oggi uno dei più rinomati centri turistici italiani, gode di fama internazionale, vanta un'imponente dotazione di attrezzature ricettive e viene visitata ogni anno da milioni di turisti italiani e stranieri.
I l suo nome ha origine da un'antica leggenda:
Si narra che quando la città era interamente circondata dai boschi e dalle foreste, uno dei maggiori frequentatori di questi spazi verdi fosse il vescovo di Lodi e un giorno, mentre l'uomo passeggiava in pineta, un cervo, riconoscendolo come funzionario di Dio, gli si inginocchiò davanti in segno di devozione.
Da quel giorno risultò naturale chiamare la città Cervia, non solo per ricordare lo straordinario avvenimento, ma anche considerando che nelle pinete limitrofe i cervi erano particolarmente numerosi.
Una versione sembrò convincere anche gli stessi cervesi, tanto che lo stemma della città rappresenta proprio un cervo dorato inginocchiato su terreno verde.
